Спорт и вегетарианство

Мясо является источником необходимых человеку белков.

Псевдовегетарианцы — это люди, употребляющие в качестве пищи рыбу, куриное мясо, молоко, но отказавшиеся от телятины и свинины. Это совсем не вегетарианство.

Но даже псевдовегетарианец может успешно "нагнать" массу для построения красивой мускулатуры в тренажерном зале. 

Лакто-вегетарианцы едят яйца, употребляют молоко. Недостаток белка они могут восполнить, если перед тренировкой будут употреблять коктейль из соевого изолята протеина. 

С веганами еще сложнее. Они не употребляют мясо совсем. И накачать крупные мышцы таким людям будет проблематично. Дело в том, что растительный белок (соя, горох, бобы) усваивается достаточно плохо, в отличие от животного белка. Так как же накачаться, если ты веган? 

Первым делом следует значительно увеличить потребление калорий. 

Веганы имеют сниженное содержание тестостерона. А этот гормон оказывает большое влияние на процесс роста мышц. Нет животного белка в рационе — нет роста массы тела. 

Но в мире много культуристов-веганов. Это нормальное явление в современном мире. Поэтому сейчас речь пойдет о спортивной диете для таких людей.

Веганы, употребляющие только растительные продукты, чувствуют себя лучше, чем мясоеды. Все дело в том, что с животными продуктами в организм человека поступают вредные жиры и яды. В растительной пище таких веществ на порядок меньше. Источником белка для культуриста-вегана являются конопляно-соевые смеси, масло арахиса и тофу (творожок из сои). Овощи, орехи и фрукты также являются поставщиками необходимого белка. 

Краеугольным камнем для вегана-культуриста являются бобовые.